集團(tuán)要聞
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食堂提升展新顏 員工健康放心間——集團(tuán)在黨史學(xué)習(xí)教育中大力推進(jìn)“職工實(shí)事實(shí)辦”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)2021-09-08集團(tuán)綜合辦公室 來(lái)哲淵浙江建機(jī)下載文件：暫時(shí)沒(méi)有下載文件
“員工利益無(wú)小事，越是把員工關(guān)注的小事做好，越能體現(xiàn)出企業(yè)對(duì)員工的深厚情誼?！奔瘓F(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)許惠銘如是說(shuō)。隨著黨史學(xué)習(xí)教育的縱深推進(jìn)，按照上級(jí)黨組織“三為”實(shí)踐活動(dòng)要求，集團(tuán)黨委從細(xì)節(jié)入手，大力推進(jìn)集團(tuán)“職工實(shí)事實(shí)辦”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，重點(diǎn)解決職工所急所憂所盼，提升職工幸福指數(shù)。
今年5月起，由集團(tuán)綜合辦公室牽頭，本著“以人為本”的宗旨，以食品安全為前提，主動(dòng)收集廣大員工的意見(jiàn)建議，結(jié)合實(shí)際情況，對(duì)蕭山廠區(qū)員工食堂的硬件、軟件、清潔標(biāo)準(zhǔn)、工作流程、食堂文化等各個(gè)方面開(kāi)展了改善提升工作，是“職工實(shí)事實(shí)辦”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)中的一次生動(dòng)實(shí)踐。
 蕭山廠區(qū)員工食堂伴隨著主城區(qū)老廠的外遷而生，迄今已走過(guò)了十六個(gè)年頭的風(fēng)風(fēng)雨雨，每天為幾百位員工提供就餐服務(wù)，設(shè)備陳舊、菜品單一等問(wèn)題也日益顯現(xiàn)。為了讓廣大員工能擁有一個(gè)更好的就餐環(huán)境，綜合辦公室積極響應(yīng)號(hào)召，通過(guò)優(yōu)化環(huán)境、提升標(biāo)準(zhǔn)、完善設(shè)備、豐富菜品等方式，為員工食堂帶來(lái)了嶄新的面貌。
確保食堂衛(wèi)生狀況持續(xù)向好。在食品清潔、消毒、烹飪過(guò)程中，嚴(yán)格落實(shí)衛(wèi)生管理制度；嚴(yán)格控制菜品來(lái)源，經(jīng)過(guò)正規(guī)渠道采購(gòu)菜品，寧愿價(jià)格貴點(diǎn)，也不買(mǎi)臟、次和腐爛的菜品；每日對(duì)當(dāng)天菜品進(jìn)行留樣保存，以確保餐品有源頭可溯，讓員工吃得放心；保持儲(chǔ)藏間干凈、整潔、通風(fēng)，并分類(lèi)明確，生熟分開(kāi)，充分利用消毒設(shè)施，保證飯菜的衛(wèi)生安全，始終把員工的身體健康作為首要大事。
 推動(dòng)食堂管理體系不斷完善。制定和完善了《粗加工衛(wèi)生管理制度》《餐飲經(jīng)營(yíng)單位衛(wèi)生管理制度》《食堂消防安全條例》《食堂留樣制度》《每日衛(wèi)生自查表》等多項(xiàng)內(nèi)部規(guī)章制度并實(shí)施。定好“規(guī)矩”的同時(shí)，食堂更著眼于完善服務(wù)體系，員工每月都會(huì)對(duì)食堂工作滿意度進(jìn)行評(píng)分，食堂員工的工資與滿意度評(píng)分息息相關(guān)，旨在鼓勵(lì)食堂員工在工作過(guò)程中更加熱情，更加有責(zé)任心。
 促進(jìn)食堂服務(wù)水平穩(wěn)步提升。此次改善提升工作不但對(duì)食堂環(huán)境進(jìn)行了改造提升，還更新了食堂工作人員服裝，對(duì)每日菜品進(jìn)行統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一過(guò)秤；系統(tǒng)升級(jí)了食堂一卡通，每月定期系統(tǒng)充值餐補(bǔ)，免去員工排隊(duì)充值的困擾，每周二固定窗口充值，為臨時(shí)需求員工提供貼心服務(wù)；預(yù)告每周食譜，為員工就餐提供更多可能性；使用定量分裝碗，充分平衡飯菜份量；老舊設(shè)備更新?lián)Q代，提高效率更顯安全。
 經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的“食堂改革”，員工用餐質(zhì)量、菜品種類(lèi)以及規(guī)章制度等方面都有所提升。今后，員工食堂工作人員將以更加嚴(yán)謹(jǐn)透明的態(tài)度，提升服務(wù)水平，著力保證餐品質(zhì)量，以保障員工“舌尖上的安全”為前提，讓員工吃上放心可口的飯菜。?
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